Ah les biscuits Viau !

, par Jean Provencher

Qui n’a pas connu les biscuits Viau au Québec ? La manufacture fut fondée en 1867 à Montréal par messieurs Viau et Viger. La Patrie du 13 juillet 1907 écrit que Charles-Théodore Viau, originaire de Longueuil, jette alors les bases de l’industrie qui le placera aux premiers rangs dans le monde du commerce et à […]

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