Bonne saison de sucre à Saint-Augustin-de-Desmaures, à quelques kilomètres de Québec

, par Jean Provencher

En bordure du fleuve cependant, mais non dans l’arrière-pays. La nature est étonnante. La récolte de sucre d’érable est sur le point de se terminer. Elle a été très abondante pour les érablières situées sur les bords du fleuve St-Laurent ; par contre, elle est au-dessous de la moyenne dans les montagnes qui bornent le nord […]

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