Ces fruits sont bien ceux de l’Amélanchier

, par Jean Provencher

Voilà deux jours seulement, nous nous demandions si ces fruits étaient des pommettes ou des « amélanches ». Il s’agit bien de fruits de l’Amélanchier. Les plus foncés sont tout à fait prêts à manger. Offrent un goût très discret, très peu prononcé. Mais un bol complet de ces fruits saupoudrés d’un peu de sucre doit être […]

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