La production de maïs sucré à Neuville

, par Marie-Ève Lord

La production de maïs sucré est présente dans la région de Neuville depuis des générations. Cette vidéo sur les dix familles productrices de maïs sucré porte sur les techniques de production du maïs sucré.

Voir en ligne : http://ethnologiequebec.org/2020/03...