Longtemps, on a caché qu’on gardait des porcs en ville

, par Jean Provencher

À Québec, les porcs furent défendus à Place-Royale dès 1840. En septembre 1885, le comité de salubrité publique doit revenir à la charge. À l’été 1904 à Québec, le problème n’est toujours pas réglé. Le correspondant du quotidien montréalais Le Canada dans la capitale écrit : L’état sanitaire de la ville est on ne peut plus […]

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