Nourrir le quartier, nourrir la ville

, par Justine Lapierre Poulin

Montréal, le mardi 31 janvier 2017.- Faites votre marché et retracez près de 200 ans d’alimentation à Montréal ! Explorez les lieux qui ont marqué la vie de quartier, comme les marchés publics, les petites épiceries et les premières chaînes d’alimentation. Suivez l’évolution des produits à différentes époques. Voyez aussi la naissance de l’industrie de la transformation alimentaire qui se développe en réponse à un enjeu simple : celui de nourrir le quartier et de nourrir la ville. C’est l’occasion de réfléchir aux enjeux contemporains et de constater les initiatives citoyennes mises en place dans la ville du 21e siècle.

À l’occasion du 375anniversaire de Montréal, l’exposition Nourrir le quartier, nourrir la ville est présentée du 18 mai 2017 au 4 février 2018, à l’Écomusée du fier monde.

Signature visuelle Nourrir le quartier, nourrir la villeFaire son marché

« Faire son marché » est une expression ancienne qui est encore utilisée aujourd’hui. Elle date d’une époque où les produits frais sont vendus dans les marchés publics tels que le marché Papineau ou le marché Saint-Jacques, alors que les produits de base et les aliments transformés sont disponibles sur les tablettes des épiciers. Des photographies anciennes vous transporteront au cœur de ces lieux animés. Revivez également le temps des Tobacco & candies, ces petits commerces de voisinage qui étaient souvent tenus par des femmes et qui occupaient parfois une simple pièce dans un logement.

<b>Épicerie Chapdelaine & frères à Saint-Eusèbe de Verceil, rue Fullum près de la rue Ontario, vers 1920.</b> Photo : Edgar Gariepy, Collection Félix Barrière, BAnQ Vieux-Montréal, Bibliothèque et Archives nationales du Québec
Épicerie Chapdelaine & frères à Saint-Eusèbe de Verceil, rue Fullum près de la rue Ontario, vers 1920.
Photo : Edgar Gariepy, Collection Félix Barrière, BAnQ Vieux-Montréal, Bibliothèque et Archives nationales du Québec

D’autres images vous permettront de découvrir les infrastructures nécessaires au transport ou à la conservation des aliments, comme l’immense entrepôt frigorifique du Vieux-Port. Des cartes interactives illustreront l’évolution des petits commerces et celle des usines agro-alimentaires dans le Centre-Sud, un pôle industriel important de la métropole de 1850 à 1950. On y retrouvait de petites fabriques artisanales, mais aussi de grandes usines. Mentionnons Molson, Viau, Lido, David et Frère, ou encore des entreprises pancanadiennes comme Laura Secord et Pain moderne canadien. Plusieurs artefacts, tels que contenants, outils ou objets promotionnels, rappelleront des produits anciens et l’univers de la petite épicerie.

 

L’exposition s’appuie sur une recherche du Laboratoire d’histoire et de patrimoine de Montréal dirigée par Joanne Burgess, et réalisée en collaboration avec l’Écomusée du fier monde. Ce projet s’inscrit dans le cadre de la mise en œuvre du Plan culturel numérique du Québec. Il a bénéficié du soutien financier de l’Entente sur le développement culturel de Montréal intervenue entre la Ville de Montréal et le gouvernement du Québec.

               

Musée d’histoire et musée citoyen
Musée d’histoire et musée citoyen, l’Écomusée du fier monde vous invite à explorer des volets méconnus de la culture montréalaise. Découvrez la vie quotidienne en milieu ouvrier et suivez le parcours inspirant de groupes citoyens. Visitez les expositions de l’Écomusée et l’ancien bain public Généreux, un magnifique exemple de l’architecture des années 1920.

 

Écomusée du fier monde
2050, rue Amherst
Angle Ontario
Métro Berri-UQAM

Horaire
Mercredi : 11 h à 20 h
Jeudi/vendredi : 9 h 30 à 16 h
Samedi/dimanche : 10 h 30 à 17 h
Juillet et août, jeudi/vendredi : 9 h 30 à 17 h

Tarifs
Adulte : 8 $
Étudiant/aîné/enfant plus de 6 ans : 6 $
Famille (2 adultes, 3 enfants) : 16 $

Renseignements : 514 528-8444 | ecomusee.qc.ca

– 30 –

Photographies et entrevues disponibles sur demande.

Renseignements :
Marie-Josée Lemaire-Caplette | 514 528-8444 |
Source : Écomusée du fier monde et 

Téléchargement :

Voir en ligne : http://ecomusee.qc.ca/2017/01/30/no...