« Nouvelle manière de faire le pain doré, dit perdu »

, par Jean Provencher

Tout le monde connaît la recette du pain doré, cet entremets sucré si facile à faire. Voici une autre recette, excellente aussi, et qui en fait un plat nouveau : Au lieu de faire tremper les tranches de pain (épaisses d’un demi pouce à peu près) dans du lait, les faire tremper dans du vin rouge. […]

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